I pazienti dementi spesso dimenticano se hanno mangiato o come usare le posate. Nelle ultime fasi della malattia il paziente può avere bisogno
di essere imboccato. Possono inoltre insorgere altri problemi fisici come difficoltà nella masticazione e nella deglutizione. Suggerimenti:
tagliare il cibo in piccoli pezzi per prevenire episodi di soffocamento;
ricordare al paziente di mangiare lentamente;
essere consapevoli che la persona può non essere più in grado di avvertire la temperatura dei cibi e può scottarsi la bocca quando assume
alimenti o bevande calde;